Toast con ricotta, moras y semillas

La energía vuelve, el cuerpo se siente más ligero y tú solo necesitas algo que sepa a “todo va a estar bien”. Este toast es fresco, bonito y funcional: justo lo que pide el cuerpo al salir de la cueva.

🛒 Ingredientes:

1 rebanada de pan integral o masa madre, ligeramente tostado
2–3 cdas de queso ricotta
¼ taza de moras o frutos rojos frescos
1 cdita de semilla de calabaza y linaza molidas
1 cdita de miel de abeja o de maple (opcional pero deli)
Hojitas de menta fresca para decorar (opcional pero wow)

👩‍🍳 Modo de preparación:

Tuesta el pan hasta que esté crujiente por fuera pero suave por dentro.
Unta ricotta de manera generosa.
Acomoda las moras encima sin presionar demasiado.
Espolvorea las semilla de girasol y linaza y termina con un chorrito de miel.
Si tienes menta fresca, dale ese toque final verde y fresco.

📝 Notas opcionales:

Puedes cambiar la ricotta por yogurt griego si prefieres algo más ácido o con proteína extra.
Las moras son antioxidantes naturales → ayudan a preparar el cuerpo para ovular.
Las semillas de girasol y linaza son bff del ciclo: aportan fibra, omega 3, zinc y favorecen el metabolismo hormonal.