Brownie funcional de plátano, avena y cacao

El antojo es real y válido. Este brownie te lo da todo: textura tipo pastelito húmedo, sabor chocolateado y nutrientes que no hacen crash.

🛒 Ingredientes:

2 plátanos maduros
½ taza de avena molida
¼ taza de cacao en polvo sin azúcar
1 huevo
1 cdita de polvo para hornear
1 cdita de vainilla
1 pizca de sal
1–2 cditas de miel de abeja o de maple (opcional)
(opcional: nueces, chispas de chocolate, semillas)

👩‍🍳 Modo de preparación:

Precalienta el horno a 180 °C.
Machaca los plátanos y mezcla con el resto de los ingredientes hasta que quede uniforme.
Vierte en un molde pequeño engrasado o en moldecitos individuales.
Hornea 20–25 minutos, hasta que al insertar un palillo salga limpio.
Deja enfriar y disfruta tibio o frío.

📝 Notas opcionales:

Rico en triptófano, magnesio y fibra soluble → ideal para balancear mood + saciedad.
Puedes hacerlo sin huevo (reemplaza con 1 cda de chía + 3 cdas de agua).
Sabe mejor al día siguiente #tipbeakitchen