Hummus de albahaca con galletitas de arroz

Un twist al hummus clásico. La albahaca lo vuelve más fresco, más vibrante y perfecto para picar sin culpa. Sabe a snack social pero se siente balanceado.

🛒 Ingredientes:

  • 1 taza de garbanzos cocidos
  • 1 cda de tahini
  • 1 diente pequeño de ajo
  • 1 puñado generoso de albahaca fresca
  • 1 cdita de jugo de limón
  • 2 cdas de agua (ajustar según textura)
  • 1 cda de aceite de oliva
  • Sal de mar al gusto

Para acompañar:

  • Galletitas de arroz, palitos de zanahoria o pepino, crackers sin gluten

👩‍🍳 Modo de preparación:

  1. Licúa todos los ingredientes hasta que quede cremoso. Ajusta agua o aceite si está muy espeso.
  2. Sirve en un bowl bonito y acompaña con lo que tengas a la mano.
  3. Termina con un chorrito extra de aceite de oliva si quieres que se vea wow.

📝 Notas opcionales:

  • La albahaca es digestiva y relajante → vibe ovulatoria total.
  • El hummus aporta fibra y proteína vegetal sin pesadez.
  • Puedes guardar en refri por 3 días.

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